Våfflor är en typ av pannkakor som gräddas i ett våffeljärn. Våfflor tillagas med samma ingredienser som pannkakor och ofta som fika, dessert eller lättare måltid.

Våfflor i Sverige

Våfflor introducerades i Sverige på 1600-talet och anses ha kommit från Tyskland. Det finns många olika typer av våfflor men de mest populära är frasvåfflor och en matig vardagsvåffla.

Våffeldagen

Våffeldagen är det den 25:e mars varje år på Maria bebådelsedag. Denna dag går våffelätandet upp många gånger och det är vanliga att kunna få våfflor på caféer, konditorier eller restauranger just på våffeldagen.

Våfflor i Världen

Många länder har sina egna varianter på våfflor och de belgiska våfflorna och de amerikanska våfflorna är de mest uppskattade.